Resep Souffle Pancake Fluffy ala Chef Stefani Horison

Souffle pancake adalah hidangan yang sangat terkenal di Jepang. Biasanya, kafe-kafe di negara tersebut menyediakan souffle pancake yang sangat lembut dan fluffy. Hidangan ini pun juga sering disebut jiggly pancake karena bentuknya yang unik.

Ketika dimakan, souffle pancake tersebut pun langsung lumer dimulut saking lembutnya. Bagi kamu yang penasaran mau cobain pancake ini, yuk intip tutorial bikinnya dari Chef Stefani Horison!

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat souffle pancake fluffy ala Chef Stefani Horison:

Krim Vanilla: 

• 250 ml susu
• 65 gr gula pasir
• 20 gr maizena
• 2 kuning telur
• 1/4 sdt garam
• Vanilla essence secukupnya

Souffle Pancake : 

• 2 kuning telur
• 1 sdm susu
• 30 gr tepung terigu 
• 1 sdt minyak goreng
• 3 putih telur 
• 1/4 sdt cream of tartar
• 45 gr gula pasir

Sebelum langsung coba bikin, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Stefani Horison!