Resep Sehat Udang Saus Mentega ala Chef Eric Herjanto

17 September 2021

Creator: Eric Herjanto

Udang merupakan salah satu makanan laut yang memiliki kandungan nutrisi berlimpah. Karena itu, udang cocok untuk dijadikan menu makanan di rumah. Salah satu kreasi udang yang paling populer yaitu udang saus mentega.

Untuk kamu yang bosan dengan hidangan rumah yang itu-itu saja, yuk intip resep udang saus mentega yang mudah dan sehat ala Chef Eric Herjanto. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 1 kg udang super

- Garam secukupnya

- Tepung maizena secukupnya

- 3-4 sdm margarin

- 3 siung bawang putih

- 5 lembar daun jeruk

- 5-6 sdm saus inggris

- 6 sdm kecap manis

- 1 sdt lada putih

Cara membuat:

- Baluri udang dengan garam dan maizena, rebus sekitar 3 menit

- Tumis mentega, bawang putih, daun jeruk, saus inggris, kecap manis, lada putih, jika saus sudah kental, campur dengan udang

- Sajikan dengan garnish 

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Eric Herjanto!

share on:

NEXT EPISODE

Cicipi Restoran Sunda di Bogor, Juara MCI6 Eric Herjanto: It’s All Worth It!
Kulineran di Bogor, Chef Eric Herjanto Kunjungi Restoran ala Eropa
Lebih Sehat, Intip Resep Ayam Goreng Krispi ala Fast Food!
Resep Scallion Pancake, Camilan Gurih Khas Taiwan!
Menu Rumahan Mewah, Intip Resep dan Cara Membuat Kari Jepang yang Gurih!
Cepat dan Mudah, Resep Chawanmushi Sehat Isi Ikan dan Bayam
Spesial dan Bikin Nagih, Coba Resep Ayam Adobo Khas Filipina
Kangen Masakan Padang? Cek Resep Gulai Kepala Ikan ala Chef Eric Herjanto!