Resep Roti Goreng Ketoprak ala Nadya Puteri

01 December 2021

Creator: Nadya Puteri

Ajang kompetisi MasterChef Indonesia Season 8 telah mengenalkan banyak chef Indonesia kepada publik, salah satunya Nadya Puteri. Sebagai 1st Runner Up, Nadya Puteri mengaku bersyukur dan berterima kasih kepada para penggemar atas pencapaiannya. Kini, ia pun aktif menghibur banyak orang dengan membuat berbagai video menarik di YouTube channel miliknya.

Nadya menghadirkan sebuah konten baru yang dinamakan ‘Bread It’ dimana ia akan membuat berbagai makanan dengan bahan roti. Pada episode ke-7, Nadya memilih untuk membagikan resep roti goreng ketoprak yang sangat unik dan bikin penasaran. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

- 300 gr tepung terigu protein tinggi

- 3 sdm susu bubuk

- 3 sdm gula pasir

- 5 gr ragi

- 1 butir telur

- 120 ml susu

- 40 gr mentega

- Sejumput garam

- Ketoprak

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan kering (tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi) dengan mixer
  2. Campur semua bahan basah di wadah terpisah (telur dan susu)
  3. Setelah bahan kering tercampur rata, masukan bahan basah ke bahan kering
  4. Uleni adonan dengan mixer sampai menyatu
  5. Masukkan butter dan sejumput garam
  6. Uleni kembali adonan roti hingga kalis (10-15 menit minimum)
  7. Setelah adonan kalis, tutup mixing bowl dengan kain dan diamkan di suhu ruang yang gelap dan lembab selama kurang lebih 1 jam
  8. Setelah adonan mengembang, bagi sesuai ukuran yang diinginkan
  9. Isi ketoprak ke dalam adonan roti, lipat pinggirnya dengan rapi sampai tertutup semua
  10. Kembali diamkan selama 1 jam
  11. Goreng roti di minyak sampai adonan matang, pastikan minyak apinya jangan terlalu panas
  12. Tiriskan, sajikan dengan bumbu ketoprak

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Nadya Puteri!

share on:

NEXT EPISODE

Hanya Butuh Rp 20 Ribu, Cek Resep Tiramisu ala Nadya Puteri
Juara 2 MCI 8 Nadya Puteri Bagikan Resep Gulai Kepala Ikan Spesial!
Menu Diet Lezat di Bawah 1500 Kalori Sehari ala Nadya Puteri!
Nadya Puteri Bagikan 3 Resep Dessert Mudah & Enak untuk Acara Tahun Baru
Nadya Puteri Masak Egg Sando Bento untuk Calon Suami, Intip Resepnya Disini!
Resep Unik Roti Rendang ala Nadya Puteri!
Modal Rp 20 Ribuan, Cara Membuat Kue Tart Strawberry ala Nadya Puteri
Dijamin Lezat, Intip Resep Mie Dan Dan ala Nadya Puteri!