Penasaran dengan Rasa Caesar Salad? Chef Fransisca Bagikan Resepnya dengan Ikan Asin Fillet di Sini!

27 February 2023

Creator: Christo & Sisca

Dua jebolan Masterchef Indonesia Season 6 yang juga sedang menjalin hubungan romantis, Sisca dan Christo kini membuat YouTube Channel berdua. Video yang mereka unggah didominasi oleh video memasak yang resepnya bisa banget diikuti oleh para penontonnya.

Seperti video YouTube Shorts yang diunggah kali ini, Sisca membagikan resep membuat caesar salad menggunakan anchovy fillet atau ikan asin ala barat. 

Sebagai informasi, caesar salad adalah hidangan dari selada dan roti panggang dipotong kecil, ditambahkan keju, dan bahan lainnya.

Tidak perlu lama lagi, simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini:

Bahan Dressing:

• 200 Gr Mayones
• 2 Gr Anchovy Fillet
• 2 Siung Bawang Putih Kecil
• 20 Gr Keju Parut
• 15 Ml Air Perasan Lemon
• 15 Ml Air
• Secukupnya Lada Hitam
• 2 Gr Dijon Mustard

Bahan Garlic Crouton (Roti Kecil yang Dipanggang):

• 150 Gr Roti Tawar Potong Dadu
• 70 Gr Mentega Tawar
• 4-5 Siung Bawang Putih Cincang
• Daun Parsley Cincang (opsional)
• Secukupnya Garam

Bahan Lainnya:

• 300 Gr Romaine Lettuce
• Roti Panggang
• 200 Gr Dada Ayam Potong Dadu
• Garam, Lada

Cara Membuat Dressing:

1. Campurkan mayones dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, anchovy fillet, parutan keju, perasan jeruk lemon, dan air. Aduk hingga tercampur merata.
2. Masukkan lada hitam, mustard, lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Cara Membuat Garlic Crouton:

1. Potong dadu roti tawar
2. Tumis bawang putih, kemudian masukkan roti yang sudah dipotong dadu. Aduk hingga tercampur rata. 
3. Bumbui dengan garam, lalu taburi dengan daun parsley. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
4. Panggang roti di dalam oven dengan suhu 150º celcius selama 15-20 menit. Sisihkan.

Finishing:

1. Bumbui dada ayam yang sudah dipotong dadu dengan garam dan lada, kemudian masak hingga matang. Sisihkan.
2. Potong-potong romain lettuce, kemudian campurkan dengan dressing. Aduk hingga tercampur merata.
3. Campurkan dengan garlic crouton, ayam, dan keju parut. 
4. Caesar salad dengan ikan asin siap disajikan. 

Buat yang penasaran dengan detail cara pembuatannya, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Christo & Sisca, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/ 
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn 
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid 
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/ 

#Christo&Sisca
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational