Dijamin Lezat, Intip Resep Bihun Udang Thailand ala Jesselyn Lauwreen

01 December 2021

Creator: Jesselyn Lauwreen

Pemenang MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, merupakan gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000. Peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 tersebut berhasil mencuri perhatian publik berkat kepiawaiannya dalam memasak.

Kini aktif menjadi konten kreator, Jesselyn membagikan resep dari salah satu masakan andalannya yaitu goong ob woon sen. Goong ob woon sen adalah bihung udang khas Thailand yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

  • Akar ketumbar / batang ketumbar 3-5 pcs
  • Bawang putih 5 siung
  • Merica putih 1/2 sdt
  • Merica hitam 1/2 sdt
  • Jahe 3 ruas di potong 
  • Daun bawang untuk garnish
  • Soy sauce 2 sdm
  • Saos tiram 1 sdm
  • Dark soy sauce 1/2 sdm
  • Minyak wijen 1.5 sdm
  • Air putih 5 sdm
  • Kaldu ayam 1/4 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Udang
  • Bihun 
  • Daun ketumbar untuk plating

Cara membuat:

  • Campur soy sauce dengan saus tiram, dark soy sauce, minyak wijen, kaldu ayam, gula, sedikit air, campur dengan bihun
  • Tumbuk atau ulek akar dan batang daun ketumbar dan 5 siung bawang putih, tambah lada putih dan lada hitam, setelah ditumbuk, campur dengan jahe, masak sampai semua aroma keluar
  • Tambah bihun dan saus kecap, tambah udang, masak secara perlahan
  • Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jesselyn Lauwreen!

share on:

NEXT EPISODE

Gampang Banget, Cek Resep Pisang Goreng Wijen ala Jesselyn Lauwreen!
Resep Gampang Sambal Bawang, Sambal Matah, Sambal Kecap ala Juara MCI 8 Jesselyn Lauwreen
Cara Membuat Gyoza Enak & Mudah ala Jesselyn Lauwreen
Gampang Banget! Cek Resep Telur Kukus Khas Korea ala Jesselyn Lauwreen
Dijamin Enak, Cek Resep Chicken Dakgalbi Khas Korea ala Jesselyn Lauwreen!
Momen Seru Jesselyn Lauwreen Masak & Jalan-jalan di Bali!
Resep Mudah 3 Macam Salad Thailand ala Juara MCI 8 Jesselyn Lauwreen
Resep Mie Instan Ramen, Mie Instan Saus Kacang, Mie Nyemek ala Jesselyn Lauwreen