Cara Mudah Membuat Mie Sehat dan Tanpa Pengawet ala Fifin Liefang

20 August 2021

Creator: Fifin Liefang

Mau coba bikin mie sendiri yang sehat dan tanpa pengawet? Masih banyak yang belum tahu, ternyata membuat mie sendiri di rumah sangat mudah, lho. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak banyak dan mudah ditemukan.

Bagi kamu yang ingin bikin mie ala restoran, yuk simak cara buatnya dari Chef Fifin Liefang! 

Bahan yang diperlukan:

- 145gr tepung terigu

- 2 kuning telur

- 1 telur utuh

- ½ sdt garam

- ½ sdt minyak

Cara membuat:

- Campur tepung dengan telur dan garam, lalu aduk sampai merata sampai berbentuk adonan

- Bungkus adonan dengan plastic wrap selama 20-30 menit

- Taburi tepung ke adonan, lalu ratakan dan masukkan ke alat penggiling mie

- Lipat adonan, potong sampai berbentuk mie, simpan di freezer 

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Fifin Liefang!