Bumbunya Medok Banget! Intip Resep Kwetiau ala Jerry Andrean di Sini!

Buat yang mengikuti ajang pencarian bakat MasterChef Indonesia Season 7, pasti sudah tidak asing dengan Jerry Andrean, ya. Jerry yang berhasil menjadi juara pertama pada MasterChef Indonesia Season 7 tersebut ternyata pernah mempunyai sebuah bisnis minuman, lho. Namun sayang, sejak virus covid melanda, usahanya tersebut kini telah berhenti. 

Lewat YouTube channel pribadinya, kali ini Jerry membagikan resep kwetiau yamin yang dijamin wangi, dan bumbunya medok banget! Simak resep dan cara membuatnya di bawah, ya:

Bahan Topping:

• 250 Gr Daging Ayam
• 2 Bawang Merah
• 2 Bawang Putih
• 1 Sdt Minyak Wijen
• 2 Sdm Kecap Asin
• 2 Sdm Kecap Manis
• Garam, Gula, Lada
• Air Secukupnya

Bahan Kwetiau Per Porsi:

• 250 Gr Kwetiau
• 2 Sdm Kecap Manis
• 1 Sdm Kecap Asin
• 1 Sdt Minyak Wijen
• 1 Sdt Bawang Putih Cincang
• 1 Sdt Biji Wijen
• 1 Sdm Bawang Daun
• 1 Sdt Cabe Bubuk
• 2 Sdm Minyak Panas
• Garam, Lada

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus hingga harum.
2. Masukkan ayam yang telah dipotong-potong, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, gula, dan lada. 
3. Setelah hampir matang, tambahkan sedikit air, lalu masak sampai matang. 
4.  Di dalam mangkuk, masukkan kecap manis, kecap asin, bawang putih cincang, daun bawang, biji wijen, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Siram dengan minyak panas lalu aduk.  
5. Masukkan kwetiau yang sudah direbus sebentar, lalu aduk dalam mangkuk hingga menyatu dengan bumbu. 
6. Letakkan ayam yang telah dimasak sebelumnya, lalu berikan bawang daun, biji wijen, serta tambahan poached egg (opsional). 
7. Kwetiau yamin siap dihidangkan. 

Penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Langsung aja yuk, cek cara membuatnya di YouTube Channel Jerry Andrean, ya!

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#JerryAndrean
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational