[Menu Ramadhan] Kue Lebaran Keripik Brownies ala Jerry Andrean

Tak terasa bulan Ramadhan kembali tiba. Umat Muslim tentu menyambut bulan yang penuh berkah ini dengan suka cita. Selain fokus beribadah dan meningkatkan amalan-amalan baik, kebersamaan dalam bulan suci ini perlu dijaga.

Tidak perlu pusing mempersiapkan camilan untuk keluarga, karena ada resep dari chef profesional yang dijamin enak. Kali ini Chef Jerry Andrean juara MasterChef Indonesia Season 7 membagikan resep keripik brownies. 

Bahan-bahan:

- 100 gr dark cooking chocolate

- 40 gr (2sdm) margarine

- 50 gr terigu (3.5 sdm)

- 40 gr gula 

- 30 gr almond 

- 1 butir telur

Cara membuat:

- Campur telur dengan gula, aduk merata sampai larut 

- Steam cokelat dan margarine sampai meleleh

- Campur adonan cokelat dengan telur dan gula, aduk merata

- Tambah garam, aduk

- Siapkan loyang dan baking paper kemudian tuang adonan brownies

- Ratakan adonan sampai tipis kemudian taburi topping almond

- Panggang di oven selama 15-20 menit di suhu 140 C

- Jika brownies sudah matang, potong kecil

- Sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!